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【2】错过时间可能颗粒无收
法国面包店非常多，而且明文规定不能售卖隔夜面包，所以可捡的面包很多。
但错过时间的话，很容易颗粒无收。除非这家店位置比较偏，没人来捡并且垃圾车来得慢，那么面包在垃圾桶存放的时间会长一些。很多周边交通便利、丢弃量大的面包店前会有很多人等着拿面包，有人甚至开货车来，几乎刚拿出来就没有了。
我也不好跟人家去抢，因为我只是拍视频，就询问人家能不能给我一个面包。很多人非常乐意，还会问需不需要更多。
捡垃圾并不那么顺利。通常情况是，捡了好几个小时也没什么收获，只是我没有上传这些废片。稍微留心的观看者也能发现，很多发布的视频中太阳光的变化非常大，因为捡垃圾的整个过程只是被浓缩在10分钟左右的视频里，并不是说我一开箱子就能找到东西。
在我的视频中，也能看到一些垃圾箱是上锁的。这在治安不好、比较贫困的街区很常见，因为这些区域拾荒者更多。经营者可能不愿意一到关门的时间，就有很多人在门口排队，等着捡垃圾。如果出现哄抢的情况，有损店面形象。
我捡过最好吃的，是超市里包装好的烤鸡，烤鸡如果打5折都没人买，会被扔进垃圾桶，我把烤鸡拿回去，将烤翅再烤了下，还做了鸡丝凉面。
捡垃圾时，这个东西能不能吃还是能分辨的，我也惜命的。
装在袋子里的面包或甜点，放在一个单独垃圾桶，一看就是好心的老板给流浪汉、慈善组织或农场主的。我有一次去麦当劳捡垃圾，看到了几百片的牛肉饼、鳕鱼饼，但袋子都破损了，这种你没法吃，我捡了一些回去煮煮，给我家狗当零食。看着那些牛肉饼，真的觉得太浪费了，在法国餐厅，只要烹饪过了东西就不能过夜，只能扔掉。
这是产能过剩的问题，法国排名第一的浪费是家庭消费，一个正常家庭一周可能会买几百欧的食物，吃不完就会把东西扔掉。
法国倾倒垃圾是有规定的，柜子、电器不能直接丢进垃圾桶，需要自己开车运到垃圾回收站。有人怕麻烦，就把不想要的家具放家门口，路人散步觉得这东西有用，直接拿走就好了。如果这些家具放了几天还没人要，再拉去垃圾回收站。
有一次我在富人区，还捡到了古董柜，虽然实用性不大，但很复古精致，带回家后我一直在用。
