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以下是尤比的讲述：
【1】捡垃圾在法国并不稀奇
我第一次拍摄“捡垃圾吃”的视频是在一个冬夜，没有出现生理上的不适，更多的是心灵的触动。我看到老人、流浪者在垃圾桶翻找，法国是一个发达国家，但还是有一部分人活得十分艰难。
捡垃圾在法国并不稀奇，周末集市快结束的时候，摊贩会丢掉那些被挤压过、卖相不好的果蔬，很多虽然奇形怪状但都是完好无损的。因为法国会对果蔬进行评级，分为一级和二级。要成为一级果蔬，首先要长得好看。只有一级果蔬才能卖到好价格，长得不标准的二级果蔬价格极低。很多没有经过第一遍农场筛选的果蔬甚至会被丢在地里，住在附近的人们可以直接去地里捡。
法国纪录片《拾穗者》反映了法国拾荒的现象，拾荒者并不全是穷人，有废铜烂铁里搜寻作品原料的艺术家、反对浪费的捡拾爱好者，以及捡拾记忆的纪录片导演瓦尔达本人。
《拾穗者》拍摄于二十多年前，现在法国有了更多元的方式去处理垃圾，比如捐赠或销毁，这减少很大一部分浪费。
“捡友”是我在视频中对其他拾荒者的称呼。我的一位捡友，他的生活过得可以说是挺富有的。除了捡食物，他还特别偏爱捡各种各样的木板，将其制作成各种物件，非常漂亮。
我在面包店捡垃圾时遇见过一位慈善组织成员，他负责管理一个贫困片区。当时面包店丢出来五六大袋面包，他带走三袋作为片区居民晚上的餐包以及次日早餐。
常去面包店捡垃圾的还有农场主。有些面包店结束营业时，会把没用的面粉面团制作成一个很大的面包再丢掉，以便二次利用。这种面包明显不是供人食用的，而且没有添加剂，农场主可以用来喂牲畜。
我的捡友都是法国本地人，目前我没有遇到“捡垃圾”的中国人，根本原因还是存在文化差异，其实我个人也是一样。虽然拾荒在法国非常稀松平常，但除了拍视频，我不会捡垃圾吃，这只是一个拍摄题材，我就是想反映这个现象。
捡友听起来像是朋友，像那位慈善组织成员，他在捡面包时只带走其中3袋，还会问我是否需要。我之前也拍过一位面包店店员，他丢了6大包，但只拿走了一个面包，而且还会很自然地和其他拾荒者打招呼。我还遇到过一位老爷爷，孤身一人，唯一的经济来源是低保，食品、生活用品，他都捡，但他不会遇到好的物件或者食品就全部带走，他只拿自己需要的。
但瓜果蔬菜、酸奶等“超市垃圾”越来越少，那么这种情况下，捡友们是不会共享食物或信息(哪里可以捡到)的，有时候捡友之间也是一种竞争关系。
