辣的食物不仅能让菜肴味道加倍，常吃辣对健康也有益处。研究表明，辣椒含有较高的维生素C。吃100克青尖椒就能满足成年人每日维生素C需求量的59%。此外辣味食品还有降低心血管病死亡风险、预防女性高血压、降低患癌风险、抑制脂肪合成和预防肥胖、缓解非酒精性脂肪肝等积极效应。虽然各项研究表明，吃辣对健康存在很多益处，但过度吃辣反而会危害健康。辛辣食物吃的太多，对肛肠健康并不友好。
