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生吃感染寄生虫概率大
专家提倡“全熟”饮食
记者在走访过程中发现
很多商家对生食背后的寄生虫风险
显得不以为然
并且表示类似饮食习惯存在多年
商家和消费者都心存侥幸
觉得没有出现过大问题
专家表示
生吃并不是一定马上感染寄生虫
只是存在一定概率
生吃频率越高,感染概率也就越高
一些寄生虫感染人体
初期甚至没有任何症状
等患者发现异样
病情已经非常严重