山东龙大生猪肉被检出违禁药物 五氯酚酸钠有什么危害？

　　青岛家乐福商业有限公司新兴店、青岛市北区泰和顺海鲜苑等九家企业销售的鲜鸡蛋，生猪肉等产品被检出兽药残留超标问题。

　　值得注意的是，青岛市市北区泰和顺海鲜苑销售的标称山东龙大美食股份有限公司生产的生猪肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。通告显示，生产地址为山东省莱阳市食品工业园，生产日期为2022年6月10日的龙大美食生猪肉被检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　通告截图

　　通告显示，检测机构为诺安实力可商品检验(青岛)有限公司。

　　青岛市市场监管局发布的部分不合格检验项目小知识显示，五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。长期食用检出五氯酚酸钠的食品，可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定，五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品(动物性食品中不得检出)。鸡肉、猪肉中检出五氯酚酸钠的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。