原来生肉不能直接在家冲洗 该怎么洗？专家解答

　　#原来生肉不能直接在家冲洗 该怎么洗？专家解答#回购的生肉不能用水龙头洗吗？许多喜欢做饭的人习惯于用水冲洗肉，在砧板上切肉，然后将其存放在冰箱中。实验证明，如果只清洗，最好不要清洗。用水洗净肉，然后水落到水槽，砧板，菜刀和其他位置。专业人员测试表明，暴露于生肉的水中的细菌可以在24小时内增加近600倍。所以，特殊时期，咱多多注意还是很有必要的。

　　其实，如果我们是从大型商超、菜市场等场所购买的肉类，基本都会经过严格的检验和检测，买回家，可以不用清洗，直接烹饪就会杀掉其中残留的细菌和病毒。道理全都懂，但不洗，心里还会很膈应、难受，那该怎么办呢？