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咋回事?韩国近一半泡菜生产商关闭 泡菜原材料涨价

2022-10-01 09:50  编辑:连冬雪  来源:央视财经

  韩国泡菜生产企业“青根有机”首席执行官安益真(音译)说,他们通常在6月采购并储藏大白菜,以备日后价格上涨时使用,但今年已经用完所储藏的大白菜。受大白菜价格上涨影响,“青根有机”泡菜日产量从以往的15吨降至现在的10吨甚至更少。目前,“青根有机”每公斤泡菜已经提价三分之二至5000韩元(约合25元人民币)。

  一些韩国人担心,大白菜涨价会破坏人们一起做泡菜的传统。在韩国,人们常常在晚秋时节与亲朋好友或邻居一起制作泡菜。

  有数据显示,自8月份以来,韩国成品泡菜的销量比去年同期增长了20%。韩国民众也越来越担心,原材料价格涨价,不少家庭不再亲手制作而是选择成品泡菜,会破坏远亲近邻围坐一起制作并分享泡菜的“泡菜传统”。

  该消息也引发了网友关注,登上微博热搜榜。

【咋回事?韩国近一半泡菜生产商关闭 泡菜原材料涨价】

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