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#成本70元的"天价月饼"#简单来说，"天价"月饼，贵的不是月饼，而是"混入"月饼礼盒中的鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等贵重礼品和奢侈品。如此一来，月饼的身价瞬间暴增。对此，公告明确要求，经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售或者混合销售其他商品。
以燕窝月饼为例，虽然一盏干燕窝的批发价格可能在20元/克左右，但是碎燕窝的批发价格只要0.5元/克。由于种种原因，商家肯定无法用整盏的燕窝作为月饼馅料，加上干燕窝有泡发率，这样算下来，即使每块月饼真的加入了12克湿燕窝，也只不过增加了2元左右。更何况这类月饼馅料一般有专门的馅料生产厂家提供，厂家采购价格远低于上述计算的批发价格，因此增加的成本还会被进一步压缩。
国信证券经济研究所数据显示，单块月饼的成本上限通常不会超过11元，若是常见馅料，单块月饼成本下限则在3.5元，以月饼礼盒有6-8个月饼推算，这意味着制作的总成本在30-50元/盒。
实际上，过去很长一段时间，月饼往往被作为一种高档礼品出售和赠送。因此，商家也会在包装上"下功夫"，让月饼礼盒看起来更为精美和高端，从而卖出更高的溢价。这样的情况也将得到遏制。今年8月15日起实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单规定，月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层，包装材料不得使用贵金属和红木材料，月饼不应与其他产品混装等。
月饼作为我国传统大众食品，大多数价格比较亲民，从多年市场情况看，约99%的盒装月饼单价在500元以下，其中单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，单价超过500元的盒装月饼只占市场销售额约1%。今年8月中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2022年中国月饼行业发展趋势》报告显示，在一系列月饼新规要求下，价格超过500元的"天价"月饼将大幅减少，月饼礼盒包装将进一步"瘦身"，价格主要集中在80元至260元之间。值得注意的是，记者在某电商平台搜索月饼发现，有诸多商家出售的盒装月饼价格正好踩在500元的监管红线上，标价为499元。对此，北京青年报发文表示，"499月饼"也应纳入重点监管。
