新“潮”老字号 “食”力又上新

　　极光新闻客户端消息(新闻联播)：一座城的烟火气，藏在百年老字号的文化传承和味觉记忆里。“五一”消费旺季，龙江老字号主动打破固有模式，从门店场景到产品研发全面焕新，用新意和质量抢占年轻市场、激活品牌活力。

　　从单一卖产品到打造可欣赏、可分享的沉浸式体验，老字号的焕新源于对市场的深度洞察。面对消费升级，今年初，马迭尔主动升级了3家核心门店，迭代推出20多款创意冷饮产品。眼下，充满青春气息的场景、独家首发的手工创意冰品都已准备就绪。

　　从经典产品包装荣获国际设计大奖，到健康减盐款赢得市场青睐，再到琳琅满目的创意新品系列，这背后，是一个百年品牌以国际标准重塑自身，在传承经典的同时焕发的全新活力。这个“五一”，秋林里道斯还推出一系列适配大众口味的新潮特色新品。

　　既要坚守非遗古法、匠心底色，也要拥抱新消费、新场景。眼下，在黑龙江，35家中华老字号、161家龙江老字号精准把握消费市场新趋势，从产品口味研发、品类跨界融合、门店场景升级等多个维度全面创新发力，让老字号在时代新浪潮中不断前行。