药食同源┃儿童养生，这款药膳，健脾益胃、补虚润燥——龙中医一院专家推荐

药食同源

　　中医认为，“食疗养生”是根据个人自身体质和健康状况，通过合理饮食均衡地补充人体所需营养。按照传统中医理论，有些常见的中药材都源于我们平常吃的食物，“药食同源”即是将食疗、食补融会贯通，同时按照“春夏养阳、秋冬养阴、五谷为养、五果为助”等原则加以辅助，从而达到养生的目的。

　　“药食同源”要因时、因人、因地使用，这也体现了中医理论中的“因时而治”。对此，黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心专家将为您系统呈现中国传统文化中关于食疗文化的精髓，以及中医药膳中的精华，以满足不同人群的保健需求，提升健康水平。

　　甜浆粥

　　【食材原料】

　　豆浆200ml，粳米50g。

　　【制作流程】

　　1.将粳米先煮，半熟时加豆浆同煮至粥成。

　　2.空腹食用，每日2次。

　　【原理】

　　粳米味甘、性平，可健脾益胃。豆浆味甘、微咸，性凉，《药性考》中记载其可以“润肠通便”，《随息居饮食谱》记载其“清肺补胃，润燥化痰”。以二者为粥，可起到健脾益胃、强壮身体之效，且其性质平和、口味香甜，适于儿童长期食用。

　　【功效】

　　甜浆粥具有健脾益胃、补虚润燥等功效，适合儿童进补。