灶台烟火起乡村致富兴

——饶河县西林子乡小南河村以农家乐为媒铺就共富路

本报记者 杨启坤

　　红灯笼映亮青瓦院墙，柴火灶燃起袅袅炊烟，农家菜香漫过木质栅栏……初冬时节，走进饶河县西林子乡小南河村，一幅“人在景中走，客在画里游”的乡村振兴画卷徐徐展开。在这里，9家特色农家乐星罗棋布，地道东北风味吸引着八方来客，让村民在家门口吃上“旅游饭”，把绿水青山酿成了“金山银山”。

　　“得赶紧备料，11点半游客就要来吃‘八大碗’了！”清晨的囍屋农家乐厨房里，经营者杨红丽正围着柴火灶忙碌。铁锅中，散养土鸡在柴火慢炖下逐渐变得金黄油亮，肉香混合着蘑菇的鲜香弥漫全屋；案板上，村民自家种植的小葱、白菜整齐码放，即将变身地道农家小菜。“咱这食材都是‘土生土长’，小鸡是自家养的，蔬菜是院里种的，柴火慢炖最能出味，这才是游客爱吃的东北味儿！”杨红丽边翻炒菜料边笑着说。

　　从一间简易农房到占地百平的特色院落，杨红丽的农家乐经营之路，正是小南河村旅游产业发展的缩影。10年前，看准乡村旅游的发展潜力，杨红丽率先开办农家乐，凭借地道的农家风味积累了口碑。2022年，在县里旅游扶持政策的助力下，她投入资金进行扩建改造，新增标准化客房和休闲区域，接待能力大幅提升。“最火的时候，一天接待37桌游客，忙得脚不沾地！”杨红丽回忆，游客增多后，她优先聘用本村村民帮忙，食材也从周边农户家中定点采购，带动10余户村民稳定增收。

　　“夏天农家乐生意旺，我来这儿摘菜、洗碗，一个月能不少挣，既能照顾家又能增加收入。”村民孙淑荣脸上满是笑容。在小南河村，像孙淑荣这样受益于农家乐产业的村民不在少数。随着乡村旅游热度攀升，村里的农家乐从最初的1家发展到如今的9家，形成了“一户带一片、一村兴一业”的发展格局。去年，全村农家乐月最高收入达20余万元，“吃农家饭、住农家院、赏田园景”成为小南河村的金字招牌。

　　小南河村的蝶变，离不开政策的精准赋能。为推动乡村旅游提质升级，饶河县委县政府和乡党委政府加大资金投入，对村内道路、停车场、休闲步道等基础设施进行全面改造，完善旅游配套服务；同时出台扶持政策，为农家乐经营者提供技能培训、宣传推广等支持，引导经营者规范经营、打造特色。如今的小南河村，青石板路蜿蜒曲折，民俗墙绘相映成趣，农家乐庭院整洁雅致，既保留了乡村的原始风貌，又具备了现代旅游的舒适体验。

　　“以前守着几亩地过日子，没想到现在靠农家乐过上了好日子。政策越来越好，我们干事的劲头也越来越足！”杨红丽的话语道出了村民们的心声。夜幕降临，华灯初上，各家农家乐里依旧人声鼎沸，游客与村民围坐一桌，品尝着热气腾腾的“八大碗”，畅谈着乡村的新变化。笑声、碰杯声与柴火灶的噼啪声交织在一起，奏响了乡村振兴的幸福乐章。

　　灶台烟火旺，日子节节高。小南河村以农家乐为支点，撬动了乡村旅游发展，让绿水青山成为增收致富的“绿色银行”，更让村民在勤劳奋斗中收获了满满的幸福感。这盏由烟火气点亮的致富灯，不仅照亮了小南河村的发展之路，更为县域乡村振兴提供了可复制、可推广的实践样本——唯有立足资源禀赋，深耕特色产业，才能让乡村更具活力，让村民的日子越过越红火。